서비스디자인기반 전통시장활성화추진사업

수유시장 디자인연구회 운영 결과보고서

한국디자인진흥원, (사)한국서비스디자인학회, 2018

수유시장을 디자인하다!

서울시 강북구에 위치한 50년 전통의 수유시장 활성화 제고를 위해, 서비스디자인에 기반한 신사업 아이템을 발굴하고 수요계층 확산을 위한 새로운 비즈니스모델(BM)을 제안한다. 강북구 인근지역에 거주하는 1인 가구 또는 2~30대 젊은 소비층의 수요를 확산시킬 수 있는 방법을 강구하고, 마트 또는 인근지역 전통시장과 차별화되는 수유시장 고유의 터치포인트를 발굴해, 강북구를 대표하는 랜드마크로 자리매김할 수 있도록 마켓 트렌드의 새로운 기준을 제시하고자 한다.

연구기간 : 2018년7월25일~2018년9월30일까지(2개월5일)

연구목적

서비스디자인기반 신사업 아이템 발굴 및 BM제안

수유시장내 서비스디자인 가이드라인제안

연구내용

서비스디자인 기반리서치-이해관계자 니즈 및 환경분석

상품카테고리별 점포단위 표준 디자인가이드라인 제안

연구회 운영 이슈화 및 문화정착을 위한 홍보모델 구축, SNS 및 블로그

연구진

[책임연구원]

성신여자대학교서비스디자인공학과 최민영 교수

[공동연구원]

성신여자대학교 산업디자인과 서인경 박사

[연구원]

서비스디자인학회 조혜령 연구원

[연구보조원]

성신여자대학교 서비스디자인공학과 재학생 15명

탁예윤 원정아 성지원 한혜미 김채은

박윤정 박소정 엄선빈 박지윤 김유나

정하은 이진혜 최은진 홍여경 이현빈

성신여자대학교 산업디자인과 재학생 2명

임윤하 정민경

목차

Chapter.1 과업개요

추진배경

추진목적

추진방법

추진경과

추진 결과

Chapter.2 사례분석

기존연구분석

해외시장사례분석

국내시장사례분석

소결

Chapter.3 과업내용

업종별연구팀구성

기초통합조사

공산품

농산물

가공식품

축산물

수산물

전체

Chapter.4 아이디어 평가

아이디어비교표

평가프레임

에필로그