● 공모개요
- 요리가 뜨면! 호주로 뜬다!
도전하십시오! 제 4회 Pencil Box 요리경연대회
호주축산공사와 함께 하는 요리경연대회에서 당신의 꿈을 펼치세요.
세계적인 요리사의 꿈을 앞당겨 드립니다.

● 접수기간 및 일정
- 2010년 3월 8일 ~ 3월 26일

● 대회 진행방법
[서류전형]
- 접수 마감일까지 등록한 신청자 중 서류심사를 통해 고등학교 팀과 대학 팀
각 20명을 선정하여 개별통보 합니다.

[본 선]
- 본선 진출자 40명 (1인 1팀)은 3시간 동안 주어진 재료를 모두 활용하여
쇠고기, 양고기 요리를 각 1가지씩 준비하며 요리당 2인분을 준비합니다.
주어진 시간 후에 각 진출자는 심사위원에게 5~10분 심사 시간과
설명의 시간을 갖습니다.

● 합격자 발표
- 합격자는 개별통보 (각 부 20명씩 선발 예정)

● 대회일정
- 2010년 4월 3일 (토) / 오리엔테이션은 4월 2일 진행 예정

● 대회장소
- 국제요리제과전문학교 (www.cook.ac.kr) / 서울 동대문구

● 참가자격
- 요리를 전공하거나 요리에 관심이 있는 만 25세 미만 (1985년 이후 출생자)의 고등학생 및 대학생

● 응모방법
- 홈페이지 PBCC마이크로 사이트를 통해서 온라인 등록

● 제출서류
- 사진이 첨부된 이력서, 추천서, 자기소개서 (형식은 자유)

● 문의처
- 전화 02-3210-8417
- 이메일 kipark@mla.com.au

● 대회특징
[펜슬박스 요리경연대회의 장점]
- 참가비가 없습니다.
- 재료 준비가 따로 필요 없습니다.
- 입상자 6명은 호주축산공사에서 전액 지원하는 일주일간의 호주 탐방의 기회가 주어집니다.
- 저명한 해외 심사위원들에게 직접 본인의 요리를 평가 받을 수 있습니다.
- 정해진 레시피가 없기 때문에 자유로운 발상에 의해 창의적으로 요리할 수 있습니다.
- 블랙박스 요리경연대회를 주최하는 호주축산공사에서 주관하는 공신력 있는 요리대회입니다.

● 시상내역
- 1등 : 상장과 트로피, 상금 백만 원
- 2등 : 상장과 트로피, 상금 오십만 원
- 3등 : 상장과 트로피, 상금 삼십만 원
- 장려상(2명) : 상장과 트로피, 상금 이십만 원
※ 1,2,3등 수상자 총 6명에게 호주축산공사에서 전액 지원하는 1주일 간의
호주 탐방의 기회가 주어집니다.
※지도교사 / 교수 연구비 지원 프로그램
- 고등부, 대학부 참가팀 중 1등 팀을 배출한 고등학교와 대학교에는
호주축산공사에서 지도 교사 또는 해당 학과 교수님께 연구 자금 (고등부 200만원 / 대학부 300만원)을 지원해 드립니다.